Мастер-класс: "Начинающий кондитер"

Преподаватель

Екатерина Половнева

Категория

Мастер-классы
  • Описание курса

Программа курса:

Торт шоколадный с клубникой и  с кремом на основе маскарпоне
Торт морковный с апельсиновым кремом
Торт фисташковый с малиновым желе
Торт апельсиновый с прослойкой манго-маракуя 
Торт шоколадный с карамелью и фундуком

Торт ванильный с вишней

Конфеты Птичье молоко

Капкейки шоколадные с клубничным конфи и шоколадным кремом

Капкейки ванильные с лимонным курдом и итальянской меренгой

Капкейки апельсиновые с начинкой из манго-маракуйя и кремчизом

Капкейки морковные с карамелью
Кейкпопсы

Эскимошки

Макаронс фисташковые и малиновые

Десерт Павлова

Десерты в стаканчиках "три шоколада"

Брауни

Зефир на основе разных ягод и фруктов

Маршмелоу из маракуйи

Различная техника покрытия тортов, разным кремом

Сборка многоярусного торта

Работа с живыми цветами

Ягодный венок

Акварельная техника

Работа с изомальтом

Торт Космос

 Во время мастер-класса предусмотрен горячий обед, чай, кофе,

а также Вы сможете купить необходимые товары для выпечки.

 

 

 

ЗАПИСАТЬСЯ

Уровень: Средней сложности

Время: 4 дня

Начало в: 11:00

Место проведения

Цена: 28 000 руб.